こんにちは。今回も社員Tがお送りします。

残暑はまだまだ厳しいですが、皆様この夏いかがお過ごしでしたでしょうか。

 

私は例年通り、甲子園の期間だけいつもより少し胸を熱くして

現在、若干高校野球ロスな気持ちで過ごしています。

 

ひと夏の思い出として、先日我が家にお仕事仲間をお招きしました。

普段私は滅多に自宅に人を呼ぶことはないのですが

元ソムリエ料理もプロ級のMYZKさんが、なんと手料理を振舞ってくれるとのことでお呼びしました！

というか、招待するので料理作ってくださいって図々しく私から言ったかも(笑)

 

このおうちごはん会は、本当は７月中に開催予定だったのですが

７月のある日、我が家のダイニングテーブルが何の前触れもなく突然破損しました。

朝起きたら、変わり果てた姿で。

原因もわからないし……　　　　　まだガラスが飛び散るかもで危険だし……

　　　処理の仕方わからないし……　　　　　新しいテーブル買わなきゃだし……

起き抜けショックで思考が停止し、そのまま家を飛び出し、カフェで数時間現実逃避をした記憶があります。

テーブルなし生活を半月続けたのち

新しいテーブルを「お、ねだん以上。」で購入したので、８月にやっとごはん会を開催するに至りました。

強化ガラス製品…二度と買わない。

ごはん会当日は、みんなで買い出しをしてから家に向かいました。

帰宅して早速MYZKシェフが料理にとりかかり、自宅のキッチンに他の人が立っている光景がとても新鮮です。

 

この日のメニューはイタリアン。

手際よく前菜やおつまみを次々と用意してくれて、まるでコースのよう。

カルパッチョは私のリクエストです！

さらにMYSTさんもキッチンへ入り、Wシェフの素晴らしい連携のもと調理が進んでいきます。

私はそんな二人を眺めながら、ひたすらお酒を頂いていました…

 

メインのお肉料理は、前日から仕込んでいてくれていたそうで、これがはちゃめちゃに美味しくて絶叫ものでした！！

メインの後は白ワインに合わせてカルボナーラ。

これがすごく濃厚――今思い出してまた食べたくなっています(笑)

食後にコーヒーとチーズケーキでコース終了です。

お料理はどれも美味しくてお腹いっぱいです。まるで本格レストランにいるようでした。

本当に本当に美味しかったので、是非また出張シェフをお願いしようと思います(笑)

それでは、今回はこの辺でおしまいです。

８月下旬、夏の暑さも既にお腹いっぱいです。次の更新の際には、少しでも涼しくなっていることを祈ります。

ではまた次回＾＾